Подруга пригостила огірочками, нeймовірної смакоти. А секpет в осoбливому інгpедієнті. Я відразу ж записала рецепт і ділюся з вами

Я відразу просила рецепт, коли вкусила огірочок. Подруга аж здивувалась, бо постійно так закручує огірки. Тепер і я буду.

Мариновані огірки з лимоном стануть найсмачнішими у вашому житті!

На 1 літрову банку знадобиться:

Інгредієнти:

  • Маленькі огірочки (скільки влізе в банку)
  • 1 кружок лимона
  • 4 зубчики часнику
  • 2 гілочки кропу
  • 2 лаврові листи
  • 1 бутон гвоздики
  • 0.5 ч ложки гірчичного насіння
  • 3 горошини чорного і запашного перцю.

Для розсолу:

  • 1 літр води,
  • 150 грам цукру,
  • 40 грам солі.

Приготування:

  1. Спершу залийте огірки холодною водою на 3 години, потім гарненько вимийте й обріжте кінчики.
  2. Складіть всі спеції та прянощі в простерилізовані банки, потім покладіть огірочки й залийте банки окропом, залишіть на 20 хвилин.
  3. Потім злийте воду і замірте її кількість, при необхідності додасте теплу кип’ячену воду до потрібного об’єму.
  4. Розчиніть в цій воді цукор, сіль і додайте скибочку лимона.
  5. Залийте гарячим маринадом огірки й закрийте, перевернувши догори дном. Укутувати не потрібно, охолодіть при кімнатній температурі.

Смачного!

Як вам рецепт?

Напишіть нам в коментарях у Facebook!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.